Tanotorvi Kaarelan ja lähi-alueiden paikallislehti.

Onko pöljä tieteen teoria edes mahdollinen? Tieteenhän pitäisi korjata itsensä ja väärän tai heikon teorian pitäisi hävitä historian hämärään vikkelästi.

Toisin näyttää käyvän. Mitä heikoimmat tieteen teoriat ovat elinvoimaisia. Hulluimpana niistä ilmastonmuutosoppi josta on vaikea löytää mitään paikkaansapitävää tai todellista.
Ilmastonmuutosoppi on perusteiltaan kestämätön ja muutosta torjuvat toimet toinen toistaan naurettavampia. Tästä olen paljon kirjoittanutkin.

Mutta mennäänpä tällä kertaa toiseen, ravitsemustieteeseen.

Ravitsemustiede

Nythän on niin, että ihmiskunta on kohdannut merkittävän terveysongelman. Ihmiset ovat yhä lihavampia ja lihavampia. Asiaa on tutkittu todella paljon ja päädytty tieteessä toinen toistaan hullunkurisempiin johtopäätöksiin. Johtopäätökset ovat enimmäkseen pahentaneet ongelmaa.

Tieteen mielestä johtopäätökset ovat oikeita, mutta ihmiset eivät noudata neuvoja. Noudatetaan siis vanhaa lääkärin ohjetta: syytä potilasta.

Merkittävä ja edelleen voimassa oleva ohjeistus kehottaa välttämään rasvaa (eli suosimaan hiilihydraatteja). Toinen merkittävä ohje on syödä yhtäjaksoisesti, ruoka-aikojen välillä jatkuvasti pientä välipalaa. Hedelmät ovat terveellisiä ja niitä pitää popsia välipaloina, mikäli ei kerkiä kauppaan ostamaan snackseja, erilaisia suklaakuorrutettuja terveyspatukoita.

Tieteen neuvot:

Tiede ehdottaa lihavuuden hoitoon:

• Syö kuusi kertaa päivässä
• Syö proteiineja
• Syö enemmän vihanneksia
• Syö enemmän omega3:a
• Syö enemmän kuituja
• Syö enemmän vitamiineja
• Syö enemmän välipaloja
• Syö vähärasvaista ruokaa
• Muista syödä aamiainen
• Syö enemmän kalsiumia
• Syö enemmän täysjyvää
• Syö enemmän kalaa

Kuulostaako luettelo siltä että näitä noudattamalla laihtuu?

Voisiko kysymys olla siitä että ravitsemustiedettä hallitsee sen rahoittajat jotka ovat elintarviketeollisuudesta?

Vaikkapa Nestle rahoittaa ravitsemustutkimusta suurilla summilla ja kuinka ollakaan, tulokset ovat niitä teollisuuden haluamia, eli syö lisää.

Lihavuuuden syyt

Lihavuus on kuin ruoste, hitaasti etenevää. Tiede keskittyy lyhyen ajanjakson havaintoihin. Elimistö on homeostaattinen, eli pyrkii säilyttämään tavoitepainonsa. Lihavalla ihmisellä tavoitepaino on asettunut korkealle. Onnistuneenkin laihiksen jälkeen paino palautuu jossakin vaiheessa ennalleen jatkaakseen siitä edelleen kasvuaan.

Hyvinkin lihava ihminen kärsii kiljuvasta nälästä, mikäli ei saa annostaan. Tämä on koomista, mutta henkilö jolla on vara-energiaa vaikka pienelle kaupungille, menee energiansäästötilaan jollei saa annostaan. Paleltaa, väsyttää, on haluton, ei jaksa mitään ja ennenkaikkea ajatuksia hallitsee se miten saisi ruokaa.

Kyseessä on hormonitoiminnan häiriö. Miten se korjataan, siitä seuraavalla kerralla lisää.

Esko Karinen